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ゴイ51の色々日記

果実酒・・鷹の爪

2017/10/31 11:36 趣味 くらし

鷹の爪を焼酎に漬けてみた^_^

近くのJAの売店で鷹の爪が並んでいた(¥100)。試しに1つ買っちゃった。酒屋さんに立ち寄り35度の焼酎も。。

家に帰って鷹の爪を洗ってザルにとり、乾かしていると・・アラ?漬け込む瓶が無い??

少し考えて、瓶は炭酸水(350cc)が良いようなので、酒屋に直行・・¥100(^.^)

沖縄では泡盛に漬けたコーレグースとして料理に利用されているけど・・どうだろう???(^_^;)

他に青唐辛子・赤唐辛子(千葉県産)も作ってみた。

3ヶ月後どうなっているか???(^o^)

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